婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定1范围本标准规定了婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是*的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其版本（包括所有的修改单）适用于本标准。3原理试样中的脂肪用溶剂提取。提取物在碱性条件下与甲醇反应生成脂肪酸甲酯，用配有氢火焰离子化检测器的气相色谱仪分离顺式脂肪酸甲酯和反式脂肪酸甲酯，外标...

工业热电偶故障分析处理

在工业生产温度测量中，工业热电偶往往偶尔也会出现各种各样的故障，引响了温度测量的准确性，给员工带来工作上的麻烦。为了能快速处理工业热电偶在生产中出现的各类故障，下面就浅谈在生产工作中工业热电偶故障分析及处理方法一、工业热电偶在生产温度测量中，如发现热电偶的热电势比实际数值小，可能有以下原因引起：1、短路。2、补偿导线因绝缘烧坏而短路。3、热电偶接线盒内接线柱间短路。4、补偿导线与热电偶极性接反5、补偿导线与热电偶不匹配。6、热电偶冷端温度过高。7、插入深度不够和安装位置不对。...

大多数厂家马弗炉设计中对电阻丝与芯棒之间的选择

D-芯棒直径d-电阻丝直径1.2.5绕制距离螺旋电阻丝每圈之间必须有一定的距离，这个距离我们称之为丝距（节距）。丝距是电热元件在设计时所考虑一个极其重要参数，它对产品的发热均匀性，填料密实度及产品寿命影响很大。通常情况下我们习惯把丝距的说法定为是电阻丝直径的倍数来进行。A.丝距不宜太小，太小了危险之一是会使电阻丝所产生的热量不能快速地传递到金属管外壳，导致电阻丝自身温度升高，这样易降低电性能。危害之二是产品在制作过程中，在加粉时带来“分筛”现象，即产品在填料加粉时，氧化镁粉不...

马弗炉电阻丝的结构说明

金属管状电热元件的设计程序较为复杂，相关参数较多，要合理*化的确定电阻丝综合数据，往往需要反复计算，而这些参数的计算又是一环套一环，所以说*方案的确定必须花费一定精力和时间。因此说如何快速计算，提高工作效率也是电热制造行业广大技术人员的共同愿望。1、电阻加热基本原理及相关内容将电能转换为热能，并加以利用是电学中的一个重要效应。其以电转化为热的方式也是多种的，有等离子加热、电子束加热、电弧加热、感应加热和电阻加热（不单纯限于电阻丝加热）。1.1电阻加热：利用导体的电阻而产生热量...

冷热冲击试验的应用说明

目前，各工程师在制定标准，执行标准时对于温度变化类的试验有很多不同的见解，且此类试验名称过多，导致实际应用中出现了一些不恰当的使用方法。本文特对温度变化类试验进行解读，一方面对各类试验项目进行分析，另一方面推荐使用合适的标准项目，以供各工程师参考使用。温度变化类试验项目有众多名称：温度变化、温度循环、温度交变、快速温变、温度冲击、冷热冲击、温度梯度、分级温度等名称。且不同体系的标准中应用的试验方法是不同的，如何区分这些试验项目，如何选择试验项目，这需要对各类型试验的来源以及其...

真空干燥箱真空泵油的工作原理

1.极低的蒸气压这是真空干燥箱真空泵油的zui重要的性能，由于真空泵要求真空度很高，一般用石蜡基窄馏分润滑油，对于扩散真空泵，还可使用蒸气压很低的硅油或其他合成油。2.合适的粘度和良好的粘温特性真空干燥箱真空泵腔内容积不断变化而形成排气作用，要求润滑油应具有合适的粘度和粘温特性。3.良好的热氧化安定性真空干燥箱真空泵不断向高速度发展，由于滑片和泵体的高速摩擦使油温升高，油品很容易氧化分解，尤其扩散泵往往处于很高的温度环境下工作，使系统内蒸气压升高，真空度降低，因此要求真空泵油...

食品中水分测定的方法及原理

1.原理食物中水的存在形式为三类，即游离水，吸附于蛋白质、淀粉及细胞膜上的水，其余是与糖及盐类结合的水。一般样品用烘干法测定水分都采用105℃，主要原因是非游离水分都不能在100℃以下烘干。但是象水果和糖类等含糖多的食物不宜在105℃烘干，因糖在高温时容易分解，尤其是果糖。所以测定含糖高的食品时都采用减压低温烘箱干燥法，用烘干法测定的水分中还包括有少量芳香油，醇及有机酸等物质。2.适用范围GB5009.2-85本法适用于在95～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品及饲...

马弗炉的技术说明及维护

维修及保养：硅碳棒型炉子，发现硅碳棒损坏后，应改换规格相反而且电阻值相近的新硅碳棒。改换时先卸下两端维护罩与硅碳棒夹头，接着取出已损坏的硅碳棒，由于硅碳棒易断，装置时须小心，两端露炉壳内部分应相等，夹头必需紧固，使之与硅碳棒接触良好。假如夹头有严重氧化时应换新的。硅碳棒两端装置孔处的隙缝使用石棉绳梗塞。炉温不得超越zui高任务温度1100℃。硅碳V型混合机棒在zui低温度下允许陆续任务4小时。在电炉运用十分长时刻后，如发顺时针方向调理加热功率调理钮至zui大地位，加热电流仍上...